ما اسم هذه الطبخة

طريقه عملها :
نضع في الخلاط المقادير التالية :
بصله متوسطه الحجم + ثوم + فلفل حار ((حسب الرغبة ))+ فلفل حلو
+ بندورة + كمون + ملح + ملعقه صغيرة بكنج باودر +ملعقه كبيرة خميرة فوريه
تخلط مع بعض واذا احتجت للماء اضيفي حسب الكميه التي تريديهاثم توضع في
اناء للعجن ونظيف اليها الدقيق وتعجن تترك حتى تتخمر تقريباً ساعه
ثم تقلي قي زيت حار ثم تقدم بالهناء والعافيه
لا تنسو السلطه الحاره معاها ((وكثرو حمر ))