حلى الشموع

موضوع: حلى الشموع الإثنين أكتوبر 01, 2012 2:13 am

حلى الشموع

نبدأ بالمقادير:
مقادير الطبقه الأولى 2 كاس حليب بودره نحمسه عالنار حتى يصير لونه ذهبي.
نصف كاس سكر.

تخلط جميع هذي المقادير بخلاط الكاس جيدا حتى تمتزج‘وبعدين نضعها بصينيه
بايركس مستطيله وندخلها الفرن على درجة حراره متوسطه مثل الكيك .

بعد كذا للطبقه الثانيه:

علبة نستلة كبيرة.
في الخلاط .

نضعها في الفرن حتى تتماسك..ثم نضعها في الثلاجة..حتى تبرد.

بعدها الطبقه الاخيره:

كريم كراميل+1كوب ماء+1 ملعقة حليب بودره .
توضع على النار ,, ثم بعدالانتهاء تحرك قليلا
حتى تفتر وتوضع على الطبقة 2..

ثم توضع في الثلاجة حتى تبردوتقطع 24قطعه .ثم تصف أغطية قوارير الماء
في المنتصف حتى تكون على شكل دائره.

3بيضات. 1/2 كاس زيت. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
8 حبات جبن كيري.
ملاحظه : يمكنك استعمال جلي اخضر او برتقالي يعطي لون رائع
لكن الكريم كراميل افضل طعم..

حلى الشموع 4fab24f9c920fd70c50a329776a0b19b

ثم نحضر شوكولاته بودره,ونحضر منخل ,وننخله على الصينيه بأكملها هكذا

حلى الشموع 04eb1ffe8b09ffd00111aa6e53229794

ثم توضع في الثلاجه حتى تذوب الشوكولاته..وانتبهي تشيلي الغطاء بدري والا راح
يخرب عليكي لان الشوكولاته راح تذوب وتخرب الدائره عليك..

لما تشيليه الاغطيه رتبي قطع الحلى في الصينيه ..وحطي بالوسط أعواد شاي

{تلقيمه,ناس تسميه شاي ورق} المهم شاي وانتهينا حتى يكون زي الفتيل بتاع الشمعه..

وهذي الشموع..

حلى الشموع 8b0df6dd6610f2e537f20843607afe3e

وهذي شمعه

وبالعافيه ..

حلا رائع جدا
الله يعطيك العافية
دمت ودامت وصفاتك الحلوة عطر الندى
خالص تحياتي

يعافيك يارب

منورر موضوعي

لا عدمناك