الثوم وفوائده

موضوع: الثوم وفوائده الجمعة يوليو 27, 2012 7:26 am

الثوم

دعا ابن سينا الى التزام تغذية جيدة تحتوي كثيراً من الثوم والبصل , لفتح المجاري في الجسم .

قال الطبيب اليوناني غالينونس : الثوم هو ترياق الفقراء

واتفقت البشرية كلها على اعتبار الثوم مفيدا لكل شيء

وصفه :
الثوم هو عشب من الفصيلة الزنبقية , يسمو الى ذراع . وله في الارض فصوص كثيرة . وهو شديد الحرافة , قوي الرائحة , يستعمل في الطعام والطب .

يحتوي لبه الطازج على :
- بروتيدات ودهون وسكريات
- ثم التوتياء , والمنغنيز , والكبريت , والسيلينيوم , واليود , والفسفور , والمنيزيوم , والكالسيوم , والحديد , والصوديوم , والبوتاسيوم .
- والفيتامينات A . B1.B2.B3.C
- وكبريتور وأوكسيد الأليل , وعناصر مضادة حيوية ,

الثوم في التاريخ

عده القدماء ترياقاً يشفي من جميع الامراض , ونسبت اليه صفتان جوهريتان : فهو مقو فعَّال ( الم يكن يوزع على العمال الذين بنوا اهرامات الجيزة ليمنحهم القوة ؟ ) , وهو , كذلك , واق من الطاعون .

وقد اخبرتنا التوراة أن بوز كان يقدم الثوم لعمال الحصاد لديه , ليمنحهم القوة والمناعة ضد الأوبئة . أما التلمود , فهو ينسب الى الثوم , فضلا عما ذكرته التوراة , القدرة على قتل الديدان المعوية وزيادة غزارة المني .

ولم يقصراليونان , وعلى رأسهم أريستوفان , في مدح فضائل الثوم الكثيرة , ولم يسلموا في الوقوع في الاوهام . وكذلك فعل الرومان .

وعدّه العرب مضاداً للكلب , ولدغات الافاعي والعقارب . وقد اعترفت مدرسة سالرن , فضلا عن ذلك , بخصائص الثوم المطهرة . وأقر عصر النهضة بقدرته على الوقاية من الطاعون .

وما زال الثوم يستعمل , في الريف , للوقاية من الامراض المعدية والزكام .

أهم مزايا الثوم

ويعترف العصر الحديث للثوم بقدرته على تخفيف ضغط الدم ( بفضل أثره في الشرايين الصغيرة وقابلية تقلص القلب ). وهو ينشط القلب , ويسهل دوران الدم وينقيه . وتستخدم مستخرجاته , على نطاق واسع , في إعداد الأدوية الحديثة المضادة للتوتر .

أما خصائصه المطهرة للأمعاء والرئة , والقاضية على الجراثيم , والمنخمة ( المخرجة للمخاط والبلغم ) , والتي ذكرها الرومان ومدرسة سالرن فقد جعلته فعالا , لا في مكافحة الأمراض المعدية فحسب , بل في الشفاء من التهاب الشعب , والزكام , والعداوي التنفسية الموسمية .

ويؤثر الثوم في أعضاء الهضم , باعتباره مطهراً , ويكافح الإسهال . ويؤسف لأن المعدة الحساسة لا تتحمله .

والثوم كذلك ممتاز في القضاء على الديدان , فهو مؤثر في التخلص من الاسكارس والاقصور .

اما خصائصه المثيرة لأحمرار الجلد وبثوره فتجعله مفتتاً للثفن ( تيبس الجلد ).

والثوم مفرغ للصفراء , ومزيل للاحتقان , ومضاد لتصلب الشرايين , وواقٍ من السرطان , ومضاد لالتهاب المفاصل , وطارد للحمى , ومثير لشهوة الطعام , ودافع للريح من المعدة والأمعاء , ومدر للبول , ومثير للشهوة الجنسية , ومضاد للتشنج , ومنظم للغدد .

فوااائد مفيده للثوم

يعطيك العاافيه ياخووووي على هالطرررح المفيد

ما ننحرم جديدك

اشكر مرورك واطلاعك
خالص تحياتي مشرفتنا عطر الندى

استعماله الداخلي

تعالج , بالثوم , كل الإصابات الرئوية , ما عدا الأعراض الاحتقانية ؛ ومن هذه الاصابات : العطاس الدامي سواء كان جافاً أم قوياً , والحميات , والوهن , والاسهال , والضعف الهضمي , والتشنجات المعوية , وارتفاع ضغط الدم في الشرايين , والأوردة الدوالية , والبواسير , وسوء دوران الدم , واضطرابات الغدد , وتصلب الشرايين , والروماتيزم , واستسقاء الساقين , وفقدان الشهوة للطعام , وتولد الغازات في المعى والبطن , والديدان المعوية , وسوء الهضم , والرُّمال البولي , ونزارة (قلّة) البول , وكظة الدم .

الاستسقاء : هو تراكم السوائل تراكماً زائداً في الانسجة والتجاويف الجسدية
كظة الدم : زيادة كريات الدم الحمراء

استعماله الخارجي :

يستعمل للشفاء من الجروح , والقروح , والجرب , والقرع , ولدغات الحشرات , والاخرجة الباردة , والتكيسات , والألام العصبية , والثفن ,وتيبس الجلد

الثفن : يبوسة جلدية تنتج من الاحتكاك وخاصة في اصابع القدمين

ومن اشكال استعمال الثوم

مستخرج نقعه , وكحولته ( أي تقطير الكحول فوقه ) , وزيته العطري , وعصيره , وشرابه , وخله , وبشكل تحاميل ...

وينصح عدم استعماله في حال الاصابة بالامراض الجلدية , والقوباء (مرض جلدي ) , وقابلية التهيج في المسالك الهضمية , والارضاع ...

الثوم في النظام الغذائي

إذا قيس الثوم بالقمح والكرنب ( الملفوف ) والجزر والحريق والطرخشقون ( الهندباء البرية ) والليمون ( وهو موضع جدال ) امتاز الثوم من الوجهة الوقائية , والعلاجية , بأنه من أفضل الاطعمة الأساسية لدى شعوب كثيرة .

إن فضائله العديدة المرتبطة بغناه بالأملاح المعدنية والفيتامينات , والمضادات الحيوية تجعله غذاء قادراً على تجنيب الجسم نواقص وإصابات كثيرة . ولا يمكن استهلاك لبّه طازجاً إلا خلا شهر واحد أو شهرين من العام , إلا أن سهولة حفضه ( تعليقه رزماً في مكان جاف مظلم ) تتيح الاستفادة من خيراته , وإن كان استهلاكه طازجاً أكثر ملاءمة للصحة .

أما الرائحة القوية الثابته التي تشوب نفس آكل الثوم , فمصدرها عناصره الطيارة . ومن أزعجته رائحته استطاع إخفاءها بمضغ عدة حبات من القهوة مضغاً بطيئاً .

حفظ الثوم

تقطع كل من فصوص الثوم الى نصفين , ويوضع شيء منها في اوعية زجاجية مفتوحة , داخل مستودع الثمار.

الثوم والصحة العامة

الثوم يقي من التعب ويثير نشاط الجسم

الاعياء : ويمكن استعمال هذا الاسم إما بمفهوم اصطلاحي علمي يقصد به إعياء العضلات , وإما بمفهوم أكثر تعميماً , وهو التعب البالغ .

الاعياء العام : ترجع حالة الاعياء المؤقت غالباً الى فرط في الاجهاد او قلة النوم , او معاناة الهموم او التوتر العاطفي على مدى مدة طويلة الامتداد , او الى مجموعة من العوامل التي من هذا النوع . ومن الممكن ان تصحح هذه الحالة بالراحة الواقية والتغذية القوية ,
والعجلة التي تتسم بها الحياة العصرية يترتب عليها إجهاد ذو بال خليق بأن يتسبب في بعض الاحيان إعياء مزمناً من النوع المتدل , بل الشديد أحياناً , لأناس لا تعتريهم مشكلات بدنية او عاطفية خاصة .

وصفة الثوم لإثارة نشاط وحيوية الجسم : تضرب ثلاث فصوص ثوم في الخلاط مع ثلاث حبات طماطم وقليل من الملح . ويشرب السائل الذي حصلنا عليه عصيراً مثلوجاً , في أي وقت ؛ فهو مقوّ للنشاط العقلي والجسدي .

الثوم يقوي مناعة الجسم

المناعة : المناعة هي مجموعة آليات دفاع الجسم عن نفسه , ضد العناصر الغريبة , لا سيما العوامل المسببه للأمراض ( كالفيروسات والبكتيريا والطفيليات والفطريات الدقيقة ) , او ضد خلاياه وجزيئاته الشاذة نفسها ( كالخلايا السرطانية ) .
( مع العلم ان لكل عضو بنيته الدفاعية ضد بعض العناصر الخارجية : كالبشرة في الجلد , والطبقة المخاطية في المعدة ) .

وصفة الثوم لتقوية مناعة الجسم : يحضر مقدار كوب من العسل الممزوج بالماء , ويوضع في الخلاط مع ثلاث فصوص من الثوم . يشرب مثل هذا المزيج , يومياً .

الثوم علاج لعدد من أمراض الجلد

- الثوم علاج للجروح المتعفنه

الوصفه : يدق الثوم حتى يصبح كالمرهم ويضمد به الجرح ؛ فذلك يمنع حدوث الغنغرينا .

الثوم علاج لداء الثعلب ( الثعلبة )

داء الثعلب : مرض جلدي يسبب سقوط الشعر ووبر الجسم .

وداء الثعلبة مرض كثير الحدوث , خفي الأسباب . وقد يكون العامل الوراثي سبباً في حدوثه لدى ربع عدد المصابين به .
وقد تقترن بعض حالاته بمرض يرتبط بالمناعة .
ومن أسبابه العوامل النفسية ( كالصدمة العاطفية ) .

الأعراض : سقوط الشعر في مساحات مستديرة , مع بقاء شعيرات متكسرة حول هذه المساحات . ويمكن ان تكون كل الاحتمالات واردة , بعد ذلك , حتى سقوط الشعر كله , وشعر الحاجبين ووبر الجسم . ويجري تطور المرض بشكل طفرات ؛ ويحتمل دائماً , عودة نمو الشعر والوبر .

وصفة الثوم لعلاج داء الثعلب : تؤخذ عجينة الثوم ويعجن فيها مقدار ملعقة صغيرة من البارود , حتى نحصل على ما يشبه المرهم الاسود . ثم تشرط الثعلبة بشفرة معقمة بشكل سطحي , حتى يبدو الدم , ويوضع المرهم على هذا الموضع ويضمد به . نقوم بذلك يومياً , ولا نكرر هذه العملية اكثر من خمس مرات في خمسة ايام متوالية حتى تموت الثعلبة وينمو الشعر من جديد .

الثوم علاج للجرب

الجرب : تهيج جلدي معد يسببه طفيلي شبيه بالحشرة يسمى حمكة الجرب .
وأكثر ما يظهر طفح الجرب على طيات الجلد مثل الاربية ( خن الورك ) , وتحت الثديين , وبين أصابع القدمين واليدين . على أن كل جزء من الجسم تقريبا قد تتناوله الاصابه .

وحمكة الجرب المكتملة النمو ذات جسم مدور , ويبلغ طولها نحو نصف المليميتر تقريبا . ويتسبب الجرب من أنثى الحمك التي تنقب الجلد فتصير تحته حيث تمكث حتى تحفر نفقاً قصيراً موازيا لسطح الجلد تضع فيه بيضها . وفي مدى أيام قلائل يفقس البيض , وتخرج منه حمكات صغار تأخذ سبيلها الى سطح الجلد حيث يكتمل نموها في مدة قصيرة وتبدأ بدورها عملية الثقب ووضع البيض .

وصفة الثوم لعلاج الجرب :
تفرغ خمسة رؤوس ثوم وتعجن في شحم الغنم أو البقر أو الجاموس , ويدهن موضع الجرب بهذا المعجون , بعد حمام ساخن , ويترك كذلك حتى الصباح . ويكرر ذلك , يومياً , مدة سبعة أيام متوالية ؛ فهذا ينقي الجسم تماماً .

الثوم علاج لعدد من أمراض الرأس والصدر

الثوم يقوي الذاكرة

الذاكرة : هي قدرة العقل على استيعاب الإحساسات المجربة والانطباعات والمعلومات والآراء السابقة ثم استعادتها .

وصفة الثوم لتقوية الذاكرة : تضرب ثلاث فصوص من الثوم , في الخلاط , مع ثمار من الطماطم , وقليل من الملح . ويشرب هذا المزيج مثلوجاً ؛ فهو يزيد من النشاط الجسدي والعقلي .

الثوم علاج للصداع

الصداع : هو الألم في الرأس . وهو من أكثر الاعتلالات شيوعاً في الانسان .

وصفة الثوم لعلاج الصداع : يدهن موضع الصداع بزيت الثوم : فيزول ,

ويقطع فص من الثوم ويلقى بقطعة في شيء من الماء , ويشرب هذا الماء ؛ ليقضي على أسباب الصداع إن كانت في المعدة .

ثم يغسل الرأس فتزول رائحة الثوم مع آلام الصداع .

» الزنجبيل وفوائده
» النخل وامراضه وفوائده
» البابونج وفوائده العظيمه
» فوائد خل الثوم الطبيعي
» نبذة عن نبتة الحناء وفوائده وما جاء عنه في الطب النبوي