سلطة اللبن بالخيار
المقادير
* وقية لبن
* وقية خيار
* قليل من النعناع اليابس
* سن ثوم متوسط
* ملح
الطريقه
يدق الثوم مع قليل من الملح
يضاف الى اللبن ويخفق الجميع جيداً
يقشر الخيار ويفرم ناعماً في اللبن ويخفق
يفرك النعناع اليابس فوق اللبن والخيار
تقدم في طبق بلوري عميق نوعاً ما
***